PROFESSIONELE KOFFIEGEREEDSCHAPPEN VOOR DE BARISTA, SPECIALTY ROASTER EN KOFFIEDRANKAPPARATUUR ONTWERPER Beste nieuwe product SCAA EXPO 2010 VST CoffeeTools stelt professionele en thuisgebruikers in staat om snel goede brouwformules te berekenen met behulp van elke methode voor het brouwen van koffie of espresso. Gebruikt met een koffie refractometer (niet inbegrepen) VST CoffeeTools zal metingen van brouwformule en koffie TDS toepassen om genormaliseerde extractie te berekenen opbrengst een cruciale statistiek voor het waarborgen van de zoetste koffie en espresso. KOFFIE GEBROUWEN VOLGENS GOLD CUP-NORMEN Gebruik VST CoffeeTools met een VST koffierefractometer om brouwrecepten te berekenen en resultaten te meten om te voldoen aan internationaal geaccepteerde Gold Cup-normen zoals beoefend door de Specialty Coffee Associations of America (SCAA) en Europa (SCAE), evenals de Norwegian Coffee Association (NCA) en European Coffee Brewing Center (ECBC). Communiceren Recepten en metingen kunnen worden gemaild en gedeeld met klanten, klanten en collega's voor een snelle, gedetailleerde communicatie van alle brouwparameters. Volledige databasesoring, import en export wordt ondersteund. KOFFIEMODUS VST CoffeeTools for Coffee biedt professionele barista's en speciale branders de tools om elke brouwmethode te ontwerpen, meten, diagnosticeren en verfijnen om uitmuntendheid in het koffiezetten te garanderen. Metrische, Engelse (U.S. Custom) of gemengde eenheden, en conversies van gewichten en volume wordt volledig ondersteund. Compatibel met alle druppel- en onderdompelingsbrouwmethoden en werkt met een VST Koffie-refractometer die % TDS tot 0,01% temperatuur geeft gecorrigeerd voor koffie. Nauwkeurigheid aanbevolen: +/- 0,05% of beter. Opslaan, delen, importeren van metingen en details, waaronder TDS, Ext Yield, Dose, Brew Formula, CO2, Moisture, Brew Time, Brew Method, Temperature, Pre-Infusion, Grinder/Setting, Roaster, Roast Style, Farm/Farmer, Barista Name/Notes en nog veel meer. COFFEE LITE MODE (stopgezet) ESPRESSO-MODUS VST CoffeeTools for Espresso biedt professionele barista's en speciale branders de tools om espresso-extractie te ontwerpen, meten, diagnosticeren en verfijnen. Elimineer zure of bittere shot defecten door aanpassingen te maken om snel in te bellen gemeten extractieopbrengst. Presets voor Single, Double of Triple shots als Normale, Lungo of Ristretto kunnen worden geladen en aangepaste preset voor persoonlijke voorkeuren. Werkt met een VST Coffee refractometer met % TDS tot 0,01% of 0,1% temperatuur gecorrigeerd voor koffie. Nauwkeurigheid aanbevolen: +/- 0,1 % TDS of beter. Opslaan, delen, importeren van metingen en details, waaronder TDS, Yield, Dose, Brew Formula, Shot Time, Temperature, Pressure, Pre-Infusion, Grinder/Setting, Roaster, Roast Style, Farm/Farmer, Barista Name/Notes en nog veel meer. SUIKERMODUS Suiker modus stelt drankenindustrie professionals in staat om sacharose, glucose, fructose en invert suikers te meten bij elke temperatuur van 15-40 Deg C voor gebruik in concentraten en aanverwante dranken op basis van suiker. Voer eenvoudig re brekingsindex en temperatuur in vanaf elke refractometer om alle waarden voor specifieke zwaartekracht, dichtheid, totaalgewicht, massafractie en droge stofgewicht te berekenen en weer te geven. VST CoffeeTools for Sugars is nauwkeurig tot +/- 0,00003 nD per ICUMSA Tables (1998 & 2000). De uiteindelijke nauwkeurigheid is afhankelijk van de nauwkeurigheid van het instrument. MAÏSMODUS Corn-modus stelt professionals in de drankenindustrie in staat om High Fructose Corn Syrups HFCS42 en HFCS55 te meten bij elke temperatuur van 10-50 Deg C voor gebruik in concentraten en gerelateerde HFCS-gebaseerde dranken. Voer gewoon de Brekingsindex en TEMP in vanaf elke refractometer om alle waarden voor specifieke zwaartekracht, dichtheid, totaalgewicht, massafractie en droge stofgewicht te berekenen en weer te geven. VST CoffeeTools voor CORN Syrups is getest tegen de Corn Refiners Association tafels voor siroop samenstelling, en is geschikt om nauwkeurig te zijn om beter dan +/- 0,0001 nD en minder dan +/- 0,02 % Mass Fraction. De uiteindelijke nauwkeurigheid is afhankelijk van de nauwkeurigheid van het instrument.
versiegeschiedenis
- Versie 1.3 geplaatst op 2010-04-01
Programmadetails
- Categorie: Home & Hobby > Gezondheid & Voeding
- Publisher: Voice Systems Technology, Inc.
- Licentie: Gratis
- Prijs: N/A
- Versie: 1.3
- Platform: ios